Till Halloween fungerar snacks bäst som inte kräver någon ugn och som barnen kan sätta ihop själva: pumpor av klementiner, gummibjörnsspett, häxkvastar av ost, äppelmonster och chokladspindlar av saltsinnar. I den här artikeln hittar du ingredienser och steg för var och en av dem, tips på hur du dukar upp dem på bordet, samt några kriterier för att välja serveringsbräda, eftersom det är den som gör det första intrycket. Alla fem idéer har vi gjort själva, och resultatet syns på bilderna.
Innan du börjar, anpassa idéerna efter hur mycket tid du har och vem som hjälper till i köket. Alla fem snacks görs utan gräddning, så barnen kan vara med från början till slut.
Om du vill duka upp ett helt festbord med dem, ta också en titt på vår artikel om Halloween-snacks med matiga idéer som spindelägg och korvmumier.
Ingredienser: mandariner, stjälkselleri.
Skala mandarinerna. Skär stjälksellerin i små bitar och stick in dem i mitten av varje mandarin så att det bildas en pumpastjälk. Mandarinen har i sig en form som liknar en pumpa, så du behöver inte dekorera något mer. Vårt tilltugg är färskt och lätt, så det balanserar sötsakerna på bordet väl.
Ingredienser: färgglatt gelégodis, grillpinnar.
Trä olika gelégodisar på pinnarna och blanda färger och former. Ju mer varierad uppsättning, desto intressantare ser spetten ut. Detta är en perfekt uppgift för barn, som själva får bestämma i vilken ordning godiset ska placeras.
Ingredienser: skivad ost, salts pinnar, gräslök.
Skär osten i remsor, men lämna den översta delen hel. Linda den runt änden på en salt pinne och knyt ihop med gräslök. Salta pinnen fungerar som kvastskaft och ostremsorna bildar det spretiga borstet. Det är en bra idé att doppa gräslöken en kort stund i varmt vatten i förväg, då blir den mer elastisk och lättare att knyta. Detta är ett tips och inte en del av originalreceptet, så du kan hoppa över det.
Ingredienser: äpplen, minimarshmallows, jordnötssmör.
Skär äpplena i klyftor och skär ut öppningar som liknar munnar. Bred jordnötssmör på insidan och placera sedan minimarshmallows så att de ser ut som tänder. Jordnötssmöret fungerar här som ett lim som håller marshmallows på plats. Om någon av gästerna har nötallergi, se till att tilltugget är ordentligt märkt eller förbered en separat portion.
Ingredienser: salta pinnar, smält choklad.
Bryt de salta pinnarna i kortare bitar och placera dem som spindelben på ett galler. Koppla ihop dem med smält choklad för att bilda kroppen och vänta tills chokladen har stelnat. Ett svalningsgaller för kakor är praktiskt här, eftersom spindlarna inte fastnar på bänken och deras undersida förblir jämn.
Välvalda skålar och tallrikar förstärker effekten av de läskiga snacksen. Neutrala, ljusa keramikskålar kontrastar superbra mot mandarineras orangea färg och de svarta pappersfladdermössen.
För gelégodis, marshmallows och små tillbehör passar skål Chuvisco 16 cm OXFORD perfekt, och för den varma chokladen mugg Chuvisco 350 ml i ett stänkt mönster i ecru. Du hittar hela kollektionen under fliken Chuvisco, och fler halloween-tillbehör i kollektionen Halloween.
Halloween-snacks ser bäst ut när de ligger tillsammans på en stor yta. Då skapas effekten av en halloweenbuffé, och gästerna kan själva välja vad de vill ta. Tänk på fyra saker när du väljer serveringsbräda:
En bra kniv är användbar för att skära äpplen och ost. Du hittar ett urval i kategorin köksknivar och knivblock, till exempel allkniven Aspiro AMBITION. Mer inspiration om hur du lägger upp snacks hittar du i artiklarna Hur serverar man snacks? och Hur framhäver man hembakats och snacks?.
Vilka halloween-snacks är enklast?
Enklast är clementinpumpor och geléspett. De förstnämnda kräver bara att du skalar frukten och skär selleri, medan de sistnämnda bara innebär att trä gelégodis på spett. Båda snacksen kan barnen förbereda helt utan hjälp från vuxna.
Kräver dessa snacks en ugn?
Nej. Alla fem idéer görs helt utan bakning. Det enda momentet som kräver värme är att smälta chokladen till chokladspindlarna.
Vad ska man servera att dricka till halloween-snacks?
Varm choklad eller te passar bra till söta snacks. En lagom stor mugg på ca 350 ml är praktisk, till exempel från Chuvisco-kollektionen, och fler muggar hittar du i kategorin muggar.
Hur långt i förväg kan man förbereda snacks till halloweenfesten?
Geléspett och chokladspindlar kan förberedas i förväg. Snacks med färsk frukt, det vill säga clementiner och äpplen, monteras bäst precis före servering så att de ser fräscha ut.
Vad är bäst att servera halloween-snacks på?
En stor skärbräda i trä fungerar bäst, där alla snacks får plats samtidigt. Kriterierna för vad du ska välja har vi beskrivit i avsnittet om serveringsbrädor, och du hittar olika modeller i kategorin skärbrädor.
