AVSEDD ANVÄNDNING

Först bör du fundera på vilken huvudfunktion din servis ska fylla och i vilka specifika situationer den kommer att användas. Detta är den grundläggande faktorn i sökandet, vilket förkortar beslutstiden och hjälper dig att välja den perfekta produkten. Vi måste precisera vad den ska användas till:

• daglig användning Användning varje dag bör vara bekväm och så funktionell som möjligt, därför bör vi vid val av en vardagsservis välja en som tål maskindisk och mikrovågsugn. Många väljer dock här mer okonventionella lösningar och satsar på ett mer varierat färgspektrum samt ovanliga former på tallrikarna.
• vid speciella tillfällen En servis som vi tar fram till jul, födelsedagar eller barnets konfirmation måste göra intryck och vara elegant. Oftast satsar man på neutrala färger som nyanser av vitt, vilket ser utmärkt ut i alla interiörer och harmonierar med all inredning. Elegant behöver dock inte betyda att den är enkel i formen – ofta är även unika lösningar extremt smakfulla.
• daglig användning + speciella högtider Klassiska färger kombinerat med en gnutta extravagans i formen – detta är den bästa lösningen när man väljer ett set som ska fylla två funktioner. Vårt varumärke Ambition erbjuder porslinsserier som enligt kundernas åsikter fungerar perfekt i båda fallen.

MATSERVISER FÖR 4, 6 OCH 12 PERSONER

De vanligaste matserviserna är för 6 och 12 personer, mer sällan även för 4 personer, men alla är de mest populära valen för daglig användning. Naturligtvis bör antalet personer i hushållet ha stor betydelse här, och det bör vara vår främsta vägledning när vi fattar beslut om antalet tallrikar. Större set är berikade med ytterligare element och kan till och med fungera som kombinerade mat- och kaffeserviser, och i dessa fall är det oftast set för speciella tillfällen. Vissa väljer, efter att ha analyserat sina egna behov, att köpa två serviser: en vardagsservis för 4 eller 6 personer och en festservis för 12 eller fler personer. 

ANTAL DELAR I MATSERVISER

 Grundläggande serviser för daglig användning består vanligtvis av tre typer av tallrikar som fyller sina funktioner och är tillräckliga vid servering av frukost, lunch eller middag:

• mattallrikar – flata tallrikar som oftast finns i diametrar på 24 cm / 25 cm / 26 cm eller 27 cm, utmärkta för huvudrätten
• djupa tallrikar – deras höjd beror vanligtvis på diametern, som kan vara 20 cm / 21 cm / 22 cm eller 23 cm, de används främst för att servera soppor, men de med djup kant fungerar också utmärkt för att servera alla typer av pasta
• assietter – flata, med mindre diametrar på 19 cm / 20 cm eller 21 cm, används för att bjuda på goda kakor, men i många hem serveras även goda smörgåsar eller äggröra på dem på morgonen

När du väljer ett set bör du inte bara vara uppmärksam på antalet personer, utan även på antalet delar - det antyder direkt om setet är en komplett bordsutrustning eller en grundläggande sådan:

• matservis 18 delar - grundläggande tallrikar för 6 personer
• matservis 19 delar - grundläggande tallrikar för 6 personer + en stor salladsskål
• matservis 24 delar - grundläggande tallrikar för 6 personer + 6 små salladsskålar
• matservis 42 delar och fler räknas som festserviser - antalet delar varierar

Festserviser är ofta, utöver huvudtallrikarna, mer eller mindre utökade med ytterligare komponenter:

• soppterrin - levereras med lock, underlättar definitivt servering av soppor
• buljongskålar - utmärkta för alla fester till rödbetssoppa, gulaschsoppa eller flaki
• såssnipor - med bekvämt handtag och pip som underlättar att hälla sås över kött och potatis
• salladsskålar och småskålar - för sallader och snacks
• uppläggningsfat - på dessa serverar vi kött, fisk eller ägg i olika former

Ett stort antal komponenter innebär ofta också kombinerade mat- och kaffeserviser, som dessutom kan innehålla delar i olika volymer som är nödvändiga för servering av kaffe och te:

• koppar med fat
• muggar
• kannor med lock
• mjölkkannor
• sockerskålar

Men vad gör man om man vill ha en matservis för 7 eller 8 personer, men 12 personer känns för mycket? Det finns en lösning som inte tvingar dig att köpa ett större set! Många serier erbjuder, utöver färdiga set, även möjligheten att köpa enskilda tallrikar styckvis, vilket gör det mycket lättare att anpassa produkten till individuella behov, som till exempel glasserierna från det uppskattade varumärket Luminarc, för vilket DAJAR är exklusiv distributör i Polen.

MATERIAL

Spelar det en avgörande roll för beslutet? För vissa är det viktigt vid valet, medan andra helt enkelt styrs av sina preferenser! Vi kan välja mellan tre huvudmaterial:

• glas - vanligtvis härdat, vilket är tåligare och mer motståndskraftigt mot skador, och vid krossning faller det isär i mycket små bitar vilket är säkrare; glasserviser är ofta färgade och finns i ett brett utbud av färger
• porslin - ser vackert ut på bordet, är förfintat och elegant, och samtidigt mycket hållbart och tillverkat av material av högsta kvalitet; det finns i olika nyanser av vitt, från snövitt till en krämig nyans
• keramik - hållbart och reptåligt, kännetecknas av naturlig färgning och har många anhängare av detta material av ekologiska skäl

STIL, FORM OCH FÄRGSÄTTNING

Var och en av dessa är en fråga om våra individuella preferenser och smak, som säkert kommer att tillfredsställas av de enorma valmöjligheterna: från traditionella former till designlösningar, en ren galenskap! Enkla runda former är för närvarande inte det enda förslaget, innovativa rektangulära eller kvadratiska tallrikar är också mycket populära. Dämpade eller djärva färger, rustika, klassiska eller mer vågade mönster, till traditionella eller moderna former – dagens föreslagna kollektioner av serviser följer de senaste trenderna, så att alla kan hitta det där unika och rätta mönstret!